Bawang Putih Untuk Kesehatan Tubuh

-





                       Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan
 



Halo,apa kabar? Kembali lagi bersama saya Bayu.Pada kesempatan ini saya ingin membahas tentang khasiat dari bawang putih untuk kesehatan tubuh dan kandungan zat yang terdapat di dalam bawang putih. Saya yakin pasti tidak asing lagi dengan tanaman  yang biasanya di gunakan untuk pelengkap bumbu dapur,yaitu bawang putih,iya karena hampir semua umat manusia menggunakan bawang putih ini untuk penyedap rasa,dan juga untk pengobatan,dan bawang putih ini asli dari Indonesia lho kita jadi orang Indonesia patut bangga karena mempunyai rempah-rempah yang sangat banyak sekali,dan banyak manfaatnya juga.Walapun jaman dulu bawang putih di bawa oleh pedagang – pedagang cina dan arab,dan di budidayakan di Indonesia. Sudah cukup untuk openingnya,dan sekarang akan saya bahas untuk manfaat bawang putih ini untuk kesehatan tubuh kita.

    Bawang putih merupakan tanaman dari geneus allium dan nama dari umbi yang di hasilkan.Bawang putih yang masih mentah tentu saja rasanya sangat tidak enak,tetapi jangan salah ternyata bawang putih mentah mengandung senyawa-senyawa sulfur,termasuk zat yang di sebut dengan allin,perlu teman-teman ketahui bahwa zat alliin ini yang membuat rasa dari bawang putih ini menjadi terasa getir dan tidak enak untuk di makan. Sebelum itu saya akan bahas terlebih dahulu kandungan gizi dari bawang putih ini,yang saya dapatkan dari nutry survey  dan hasil dari pada kandungan gizi bawang putih untuk energi 88 Kkal,protein 2,8 gr,lemak 0,4 gr, karbohidrat 20,4 gr, serat 2,8 gr, vit B1 0,1 mg,vit B6 0,3 mg,vit c 10 mg,sodium 6,0 mg, calcium 44,0 mg,magnesium 22,0 mg, zat besi 0,4 mg.Nah itu adalah kandungan gizi dari bawang putih teman-teman,jadi jangan di pandang dari sisi rasa dan bentuknya tapi dari khasiat dan kandungan gizinya.


            Dari beberapa buku dan jurnal yang sudah saya baca bahwa manfaat bawang putih untuk kesehatan tubuh adalah :
1.Menurunkan Kolestrol
Ya perlu di ketahui bahwa bawang putih ini  dapat menurunkan kolestrol  yang ada di dalam tubuh kita,Penelitian yang di muat dalam Journal of Postgraduate Medicin menyebutkan bahwa makan sekitar 10 gram bawang putih atau 1-2 siung kecil bawang putih setiap hari dapat menurunkan kolestrol kurang lebih 1-2 bulan.Ternyata dari allicin lah yang membuat bawang putih bisa menurunkan kolestrol tapi hanya akan di produksi oleh bawang putih kalau siungnya di potong,di uleg atau di tumbuk,atau di kunyah,karena allicin ini menghambat enzim yang berperan dalam pembuatan kolestrol.
2.Kendalikan Hypertensi
Hypertensi ini terjadi tidak karena marah-marah terus tapi terjadi karena berbagai faktor seperti stres,jarang oleh raga,atau yang lainnya.Tapi tenang saja,bawang putih ini bisa mengontrol tekanan darah yang tidak normal kog. Pasti bertanya-tanya,emang bisa untuk menurunkan atau mengontrol hypertensi nah sebelum itu saya sudah membaca jurnal penelitian dari journal of pharmaceutical Science mengatakan bahwa efek dari pada penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik ini sehabis mengkonsumsi bawang putih mentah hampir sama dengan obat atenol. Dan yang paling mengesankan adalah ternyata di dalam jurnal terebut mengatakan manfaat itu berasal dari kandungan allicin yang bisa di dapat ketika siung dari bawang putih mentah tersebut,di kunyah,atau di potong,di karenakan cara seperti itu lebih memudahkan kandungan allicin.
3.Menyehatkan Jantung
Nah, ini kabar baik dari pahlawan putih yaitu bawang putih,khasiatnya bisa untuk menyehatkan jantung,pasti teman-teman bertanya-tanya?Kog bisa bawang putih bisa mengurangi resiko penyakit jantung,nah saya akan menjelaskan sesuai Journal yang sudah saya baca, dan bawang putih ini telah menjadi obat tambahan dalam menurunkan kolestrol dan tekanan darah tinggi,pada akhirnya mengurangi risiko aterosklerosis. Jadi menurut jurnal yang saya baca JOURNAL OF NUTRITION yang menggunakan aged garlic dan menunjukan efek penurunan kadar kalsium serta protein C-reaktif dalam arteri koroner,dan endapan kalsium dalam arteri adanya penumpukan plak yang dapat mempersempit atau menyubat arteri ,dan protein C-reaktif adalah salah satu protein khusus pemicu peradangan,serta dua kejadian tersebut akan memicu terjadinya aterosklerosis,dan akan rentan terkena masalah jantung.
4.Menurunkan resiko kanker
Wow hebat sekali bawang putih ini manfaatnya sangat banyak dan bisa untuk menurunkan resiko kanker,kog bisa sih,yuk simak penjelasannya yang sudah saja dapatkan dari National Cancer Research Institue,perlu di ketahui bahwa bukti dari penelitian ini menunjukan kaitan antara konsumsi bawang putih rutin dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker,seperti kanker perut(lambung,usus besar,dan usus kecil),pankreas,payudarah,dan kanker prostat.Ternyata bawang putih ini mengandung sulfur aktif yang dapat mencegah pembentukan sel kanker dan menghambat perkembangannya di dalam tubuh kita.
5.Mengatasi Radang,pilek,dan batuk
Di saat musim pancaroba dan akan membuat teman-teman semua terkena pilek,batuk,dan radang saya sarankan untuk selalu mengikutsertakan bawang putih di dalam bumbu dapur,di karenakan senyawa allicin yang terdapat di dalam bawang putih terbukti ampuh untuk membunuh berbagai jenis kuman penyebab penyakit,seperti flu,batuk,pilek,dan radang tenggorokan.dengan cara di makan mentah untuk mengurangi dan mengatasi batukmflu dan pilek.
Hanya itu yang bisa saya bagikan kepada teman-teman semua,semoga bermanfaat untuk teman-teman semua.Oh ya saya lupa jika teman-teman sehat dan tidak merasakan masalah kesehatan serius,teman-teman bisa makan 1-4 siung bawang putih mentah setiap hari kalau sakit,ya ada batasannya,hehehe.Tapi mengkonsumsi bawang putih ini tidak boleh sembarang ya juga harus sesuai dosis,dan yang terpenting jangan sampai di konsumsi bebarengan dengan obat-obatan lainnya.Untuk Teman-teman yang mengkonsumsi obat-obatan seperti Asetosal,dan Clopidogrel interaksi nya dengan bawang putih ini  untuk obatnya minum 2 jam sebelum atau 6 jam sesudah suplemen kalsium,dan bawang putih dapat meningkatkan kerja aspirin teman-teman dan lebih beresiko mengalami perdarahan lho.

Semoga bermanfaat untuk teman-teman,bila ada kesalahan dalam penulisan kata, mohon untuk di maafkan, dan jangan lupa untuk SHARE,dan IKUTI blogger saya ini.


Penulis : Yohanes Wisnu Bayu Prayogo

Lokasi: Kalasan, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta, Indonesia

Komentar

Anonim mengatakan…
peneliti laborat
11 Februari 2020 pukul 11.32
Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sudut Pandang Ahli Gizi, Terkait MBG

-
Gambar
Sudut Pandang Ahli Gizi, Terkait MBG (Makanan Bergizi Gratis) Perkenalkan saya Bayu , seorang ahli gizi di puskesmas yang sehari-hari mendampingi masyarakat dalam upaya perbaikan gizi, khususnya pada ibu dan anak. Melalui tulisan ini, saya ingin berbagi sudut pandang terkait program Makanan Bergizi Gratis (MBG) , sebuah langkah pemerintah yang diharapkan mampu menurunkan angka stunting, meningkatkan kualitas gizi anak sekolah, serta memperbaiki kesehatan masyarakat secara umum, Saya sangat mendukung program dari Pak Prabwo selaku Presiden kami. Sebagai tenaga gizi yang terjun langsung di lapangan, saya melihat bahwa keberhasilan MBG tidak hanya ditentukan oleh tersedianya makanan bergizi , tetapi juga bagaimana makanan tersebut diolah, disimpan, dan disajikan dengan aman agar benar-benar bermanfaat bagi penerima. Pentingnya HACCP dalam MBG Dalam penyelenggaraan makanan massal, penerapan Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) sangat diperlukan. HACCP membantu mengidentif...
Baca selengkapnya

Kenapa Trigliserida Bisa Tinggi Padahal Gula Darah, Kolesterol, dan Asam Urat Normal?

-
Gambar
  Kenapa Trigliserida Bisa Tinggi Padahal Gula Darah, Kolesterol, dan Asam Urat Normal? oleh :Mr.bay_Nutrisionis Sebagian orang merasa heran ketika hasil pemeriksaan laboratorium menunjukkan kadar trigliserida yang tinggi, padahal kadar gula darah, kolesterol, dan asam uratnya masih dalam batas normal. Lalu, mengapa kondisi ini bisa terjadi? Mari kita bahas dengan bahasa yang sederhana agar mudah dipahami. Apa Itu Trigliserida? Trigliserida adalah sejenis lemak yang beredar dalam darah. Setelah makan, kelebihan kalori dari makanan — terutama dari karbohidrat dan gula — akan diubah tubuh menjadi trigliserida sebagai cadangan energi. Sebagian besar trigliserida disimpan di jaringan lemak, dan sebagian lainnya beredar di dalam darah. Kadar trigliserida normal biasanya kurang dari 150 mg/dL. Jika melebihi angka tersebut, apalagi sampai 200 mg/dL ke atas, maka sudah termasuk tinggi dan perlu diwaspadai. Kenapa Bisa Tinggi Meski Gula Darah dan Kolesterol Normal? Banyak orang mengira...
Baca selengkapnya

Robusta dan Arabica Kopi

-
Gambar
Arabica vs Robusta Coffee is one of the most favorite drink for several people. Some people would like to consume coffee in the morning before they start the day. Coffee is known for increasing concentration because it contains caffeine receptor as an inhibitor for adenosine, component in the brain that cause drowsiness. Coffee has four variant beans, there is arabica, robusta, liberica, and excelsa (Cahya, 2017). But the most consumed by people in the world are arabica and robusta. As one of the contributors for production, Indonesia could produce a minimum production of 6,6% of the world’s needs, with arabica estimate of 19,6% and robusta 80,4% of total production (Kementerian Perindustrian RI, 2013). The purpose of this essay is to compare and contrast the differences between arabica instead of robusta coffee. There is three difference are taste, growing place, price, and healthy effect. First, the easy way to compare for common people between those kinds of coffee is t...
Baca selengkapnya