Mr.Bay Education Gizi

  Waspadai Gejala dan Pentingnya Diet Tepat pada TIA Ditulis oleh: Bayu Ahli Gizi Pendahuluan TIA( Transient Ischemic Attack)  terjadi akibat hambatan sementara aliran darah ke otak—serupa dengan stroke tetapi bersifat sementara. Meski gejalanya mereda, TIA sejatinya adalah “alarm” bahwa pembuluh darah otak dan sistem sirkulasi sudah mulai terancam. Dari sudut gizi klinik, TIA erat kaitannya dengan pola makan yang memicu: tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi (termasuk LDL & trigliserida), resistensi insulin, dan gangguan pembuluh darah kecil. Mengetahui dan melakukan modifikasi diet menjadi unsur penting untuk pencegahan sekunder (setelah TIA) dan pencegahan primer (agar tidak terjadi pertama kali). Gejala TIA yang Harus Diwaspadai Beberapa gejala khas TIA: Wajah terasa mencong atau sulit tersenyum ke satu sisi. Kelemahan mendadak atau baal pada satu sisi tubuh (tangan atau kaki) yang berlangsung singkat. Bicara pelo, cadel, atau kesulitan memahami pem...

Sudut Pandang Ahli Gizi  Saya bayu saya ahligizi, di bawa ini saya akan memberikan opini saya sesuai dengan jurnal penelitian terkait pemberian susu UHT pada baduta apakah diperbolehkan ? Pemberian susu menjadi hal yang sering disalahpahami oleh orang tua. Tidak sedikit orang tua yang beranggapan bahwa susu UHT (Ultra High Temperature) dapat menjadi pengganti ASI atau MP-ASI pada anak usia di bawah dua tahun (baduta). Padahal, menurut penelitian dan rekomendasi dari lembaga kesehatan, susu UHT tidak dianjurkan untuk diberikan pada anak usia <2 tahun. 1. Mengapa Baduta Tidak Boleh Minum UHT? a. Kandungan Gizi yang Tidak Sesuai Susu UHT diproduksi untuk konsumsi anak usia di atas dua tahun dan orang dewasa. Kandungan proteinnya relatif tinggi dan komposisi zat gizinya belum sesuai kebutuhan baduta. Hal ini dapat membebani fungsi ginjal yang belum matang. b. Tinggi Protein & Beban Ginjal Menurut Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition (2019), konsumsi susu sapi ...

Sudut Pandang Ahli Gizi, Terkait MBG (Makanan Bergizi Gratis) Perkenalkan saya Bayu , seorang ahli gizi di puskesmas yang sehari-hari mendampingi masyarakat dalam upaya perbaikan gizi, khususnya pada ibu dan anak. Melalui tulisan ini, saya ingin berbagi sudut pandang terkait program Makanan Bergizi Gratis (MBG) , sebuah langkah pemerintah yang diharapkan mampu menurunkan angka stunting, meningkatkan kualitas gizi anak sekolah, serta memperbaiki kesehatan masyarakat secara umum, Saya sangat mendukung program dari Pak Prabwo selaku Presiden kami. Sebagai tenaga gizi yang terjun langsung di lapangan, saya melihat bahwa keberhasilan MBG tidak hanya ditentukan oleh tersedianya makanan bergizi , tetapi juga bagaimana makanan tersebut diolah, disimpan, dan disajikan dengan aman agar benar-benar bermanfaat bagi penerima. Pentingnya HACCP dalam MBG Dalam penyelenggaraan makanan massal, penerapan Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) sangat diperlukan. HACCP membantu mengidentif...

  Kenapa Trigliserida Bisa Tinggi Padahal Gula Darah, Kolesterol, dan Asam Urat Normal? oleh :Mr.bay_Nutrisionis Sebagian orang merasa heran ketika hasil pemeriksaan laboratorium menunjukkan kadar trigliserida yang tinggi, padahal kadar gula darah, kolesterol, dan asam uratnya masih dalam batas normal. Lalu, mengapa kondisi ini bisa terjadi? Mari kita bahas dengan bahasa yang sederhana agar mudah dipahami. Apa Itu Trigliserida? Trigliserida adalah sejenis lemak yang beredar dalam darah. Setelah makan, kelebihan kalori dari makanan — terutama dari karbohidrat dan gula — akan diubah tubuh menjadi trigliserida sebagai cadangan energi. Sebagian besar trigliserida disimpan di jaringan lemak, dan sebagian lainnya beredar di dalam darah. Kadar trigliserida normal biasanya kurang dari 150 mg/dL. Jika melebihi angka tersebut, apalagi sampai 200 mg/dL ke atas, maka sudah termasuk tinggi dan perlu diwaspadai. Kenapa Bisa Tinggi Meski Gula Darah dan Kolesterol Normal? Banyak orang mengira...

Perkembangan otak menjadi tidak sempurna sehingga menyebabkan kognitif, perkembangan IQ terhambat, dan kemampuan belajar terganggu yang selanjutnya berpengaruh pada prestasi belajarsiswa. Kekurangan gizi pada masa lalu akan menyebabkan perubahan metabolisme dalam otak terutama jika ini terjadi saat golden periode pertumbuhan dan perkembangan otak anak. Hal ini akan mengakibatkan terjadinya ketidak mampuan otak untuk berfungsi normal. Keadaan yang lebih kronis dari kekurangan gizi menyebabkan pertumbuhan terganggu (stunting), badan lebih kecil, jumlah sel dalam otak berkurang dan terjadi ketidak matangan serta ketidaksempurnaan organisasi biokimia dalam otak. Keadaan ini akan berpengaruh terhadap perkembangan kecerdasan kognitif anak. Pentingnya Gizi pada Anak Agar pertumbuhan dan perkembangan dapat bekerja maksimal, diperlukan gizi. Asupan gizi berperan penting dalam tercapainya pertumbuhan dan perkembangan optimal tubuh dan otak yang dapat menentukan kecerdasan individu. Rendahnya asu...

  Memenuhi asupan gizi calon pengantin sangat penting menurut sudut pandang ahli gizi. Pernikahan adalah salah satu momen penting dalam hidup seseorang, dan kondisi kesehatan yang baik sangat diperlukan untuk menjalani perubahan besar dalam kehidupan seperti ini. Berikut beberapa alasan mengapa memenuhi asupan gizi calon pengantin penting dari sudut pandang ahli gizi: Kesehatan Fisik : Memenuhi asupan gizi yang seimbang membantu menjaga kesehatan fisik. Asupan gizi yang cukup membantu menjaga berat badan ideal, menjaga sistem kekebalan tubuh, serta meminimalkan risiko terkena penyakit seperti diabetes, penyakit jantung, dan tekanan darah tinggi. Kesehatan Mental : asupan gizi yang tepat juga berperan penting dalam kesehatan mental. Asupan gizi yang baik dapat membantu menjaga keseimbangan kimia otak dan memengaruhi suasana hati serta kestabilan emosi. Ini akan membantu calon pengantin menjalani persiapan dan perubahan dengan lebih ...

     Pemenuhan Kebutuhan Gizi Ibu Hamil pemenuhan asupan gizi yang tepat pada ibu menyusui memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan ibu dan pertumbuhan bayi. Pendapat ahli gizi, ibu yang menyusui membutuhkan asupan gizi yang mencukupi untuk memastikan produksi ASI yang baik. Protein menjadi elemen penting dalam diet ibu menyusui karena berperan dalam pembentukan jaringan baru dan memenuhi kebutuhan bayi yang sedang tumbuh pesat. Selain protein, lemak sehat juga diperlukan dalam pola makan ibu menyusui. Asam lemak omega-3 dan omega-6 membantu perkembangan otak dan sistem saraf bayi. Kandungan lemak yang cukup juga penting untuk memenuhi kebutuhan energi ibu yang meningkat selama masa menyusui. Konsumsi kalsium yang mencukupi juga menjadi fokus penting dalam diet ibu menyusui. Kalsium dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi ibu, sambil memastikan perkembangan tulang yang optimal pada bayi. Jika asupan kalsium kurang, tubuh ibu cenderung mengambil kalsium d...

  Gizi Atlet Pencak Silat dari Sudut Pandang Ahli Gizi  Gizi atlet pencak silat sangat penting untuk mendukung kinerja fisik dan mental mereka. Seorang ahli gizi akan mempertimbangkan beberapa faktor, termasuk kebutuhan kalori, makronutrien (karbohidrat, protein, dan lemak), serta mikronutrien (vitamin dan mineral) berdasarkan usia, jenis kelamin, tingkat aktivitas, dan tujuan atlet tersebut. Penekanan pada makanan sehat, hidrasi yang baik, dan pemulihan setelah latihan juga merupakan bagian penting dalam perencanaan gizi atlet. Selain itu, atlet pencak silat perlu menjaga berat badan yang sehat dan memaksimalkan massa otot sambil mengendalikan lemak tubuh.  Seorang atlet pencak silat membutuhkan gizi yang seimbang untuk mendukung kinerja fisiknya. Ahli gizi akan merekomendasikan asupan gizi berikut: Karbohidrat: Sebagian besar asupan kalori seharusnya berasal dari karbohidrat kompleks, seperti nasi, roti, dan pasta, untuk energi yang tahan lama. Protein: Protein penting ...

  Hubungan antara kecacingan dan gizi kurang pada anak memang sangat relevan dalam bidang gizi. Sebagai seorang ahli gizi, saya ingin menyoroti beberapa aspek penting yang terkait dengan hal ini. Pertama-tama, kecacingan atau infeksi cacing usus pada anak dapat secara langsung memengaruhi penyerapan asupan gizi. Cacing-cacing tersebut dapat menetap di saluran pencernaan dan mengganggu proses penyerapan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi oleh anak-anak. Akibatnya, meskipun anak tersebut makan dengan cukup, tubuhnya mungkin tidak dapat memanfaatkan nutrisi secara optimal. Kedua, kecacingan juga dapat menyebabkan kerusakan pada dinding usus. Hal ini dapat mengganggu kemampuan usus untuk menyerap asupangizi dengan baik. Dalam jangka panjang, kondisi ini dapat menyebabkan penurunan berat badan, kekurangan zat besi, dan gangguan pertumbuhan pada anak. Selain itu, infeksi cacing usus juga dapat menyebabkan gejala seperti diare, mual, atau muntah. Gejala-gejala ini dapat mengganggu pola ...