SUSU UHT TIDAK UNTUK BADUTA

-



Sudut Pandang Ahli Gizi

 Saya bayu saya ahligizi, di bawa ini saya akan memberikan opini saya sesuai dengan jurnal penelitian terkait pemberian susu UHT pada baduta apakah diperbolehkan ?

Pemberian susu menjadi hal yang sering disalahpahami oleh orang tua. Tidak sedikit orang tua yang beranggapan bahwa susu UHT (Ultra High Temperature) dapat menjadi pengganti ASI atau MP-ASI pada anak usia di bawah dua tahun (baduta). Padahal, menurut penelitian dan rekomendasi dari lembaga kesehatan, susu UHT tidak dianjurkan untuk diberikan pada anak usia <2 tahun.
1. Mengapa Baduta Tidak Boleh Minum UHT?

a. Kandungan Gizi yang Tidak Sesuai
Susu UHT diproduksi untuk konsumsi anak usia di atas dua tahun dan orang dewasa. Kandungan proteinnya relatif tinggi dan komposisi zat gizinya belum sesuai kebutuhan baduta. Hal ini dapat membebani fungsi ginjal yang belum matang.

b. Tinggi Protein & Beban Ginjal
Menurut Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition (2019), konsumsi susu sapi segar atau UHT pada bayi <2 tahun meningkatkan risiko renal solute load yang berlebihan, sehingga dapat menyebabkan dehidrasi dan gangguan fungsi ginjal.

c. Rendah Zat Besi, Risiko Anemia
Susu sapi, termasuk UHT, rendah zat besi dan dapat meningkatkan risiko anemia defisiensi besi pada anak usia dini. American Academy of Pediatrics (AAP, 2020) menyebutkan bahwa anak yang terlalu dini mengonsumsi susu sapi cenderung memiliki kadar hemoglobin rendah.

d. Kandungan Gula Tambahan
Sebagian produk susu cair kemasan memiliki tambahan gula. Pemberian berlebihan pada baduta dapat meningkatkan risiko obesitas dini dan kerusakan gigi.

2. Rekomendasi Lembaga Kesehatan

WHO & UNICEF (2021): Rekomendasi utama untuk anak <6 bulan adalah ASI eksklusif. Setelah 6 bulan, ASI tetap diberikan dengan pendampingan MP-ASI bergizi seimbang.
Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI, 2022): Tidak merekomendasikan susu UHT pada anak <2 tahun. Alternatif jika ASI tidak memungkinkan adalah susu formula sesuai usia, dengan pemantauan tenaga kesehatan.

3. Apa yang Sebaiknya Diberikan?

Usia 0–6 bulan: ASI eksklusif.
Usia 6–24 bulan: ASI tetap dilanjutkan, didampingi MP-ASI bergizi seimbang (karbohidrat, protein hewani, protein nabati, sayur, buah, dan lemak sehat).
Jika ASI tidak tersedia: Susu formula khusus usia <1 tahun atau 1–2 tahun, bukan susu UHT.

4. Pesan Ahli Gizi

Sebagai ahli gizi, saya menekankan bahwa setiap anak berhak mendapatkan asupan gizi terbaik di masa emas pertumbuhan (1000 HPK). Memberikan susu UHT pada anak <2 tahun bukan hanya tidak bermanfaat, tetapi juga berpotensi merugikan kesehatan anak, terutama fungsi ginjal dan status zat besi.

Kesimpulan

Susu UHT bukanlah pilihan yang tepat bagi baduta. ASI dan MP-ASI bergizi seimbang tetap menjadi sumber gizi utama. Jika diperlukan, gunakan susu formula sesuai usia dengan konsultasi tenaga kesehatan. Ingatlah bahwa apa yang terlihat praktis belum tentu sesuai kebutuhan tubuh anak.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sudut Pandang Ahli Gizi, Terkait MBG

-
Gambar
Sudut Pandang Ahli Gizi, Terkait MBG (Makanan Bergizi Gratis) Perkenalkan saya Bayu , seorang ahli gizi di puskesmas yang sehari-hari mendampingi masyarakat dalam upaya perbaikan gizi, khususnya pada ibu dan anak. Melalui tulisan ini, saya ingin berbagi sudut pandang terkait program Makanan Bergizi Gratis (MBG) , sebuah langkah pemerintah yang diharapkan mampu menurunkan angka stunting, meningkatkan kualitas gizi anak sekolah, serta memperbaiki kesehatan masyarakat secara umum, Saya sangat mendukung program dari Pak Prabwo selaku Presiden kami. Sebagai tenaga gizi yang terjun langsung di lapangan, saya melihat bahwa keberhasilan MBG tidak hanya ditentukan oleh tersedianya makanan bergizi , tetapi juga bagaimana makanan tersebut diolah, disimpan, dan disajikan dengan aman agar benar-benar bermanfaat bagi penerima. Pentingnya HACCP dalam MBG Dalam penyelenggaraan makanan massal, penerapan Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) sangat diperlukan. HACCP membantu mengidentif...
Baca selengkapnya

Kenapa Trigliserida Bisa Tinggi Padahal Gula Darah, Kolesterol, dan Asam Urat Normal?

-
Gambar
  Kenapa Trigliserida Bisa Tinggi Padahal Gula Darah, Kolesterol, dan Asam Urat Normal? oleh :Mr.bay_Nutrisionis Sebagian orang merasa heran ketika hasil pemeriksaan laboratorium menunjukkan kadar trigliserida yang tinggi, padahal kadar gula darah, kolesterol, dan asam uratnya masih dalam batas normal. Lalu, mengapa kondisi ini bisa terjadi? Mari kita bahas dengan bahasa yang sederhana agar mudah dipahami. Apa Itu Trigliserida? Trigliserida adalah sejenis lemak yang beredar dalam darah. Setelah makan, kelebihan kalori dari makanan — terutama dari karbohidrat dan gula — akan diubah tubuh menjadi trigliserida sebagai cadangan energi. Sebagian besar trigliserida disimpan di jaringan lemak, dan sebagian lainnya beredar di dalam darah. Kadar trigliserida normal biasanya kurang dari 150 mg/dL. Jika melebihi angka tersebut, apalagi sampai 200 mg/dL ke atas, maka sudah termasuk tinggi dan perlu diwaspadai. Kenapa Bisa Tinggi Meski Gula Darah dan Kolesterol Normal? Banyak orang mengira...
Baca selengkapnya

Robusta dan Arabica Kopi

-
Gambar
Arabica vs Robusta Coffee is one of the most favorite drink for several people. Some people would like to consume coffee in the morning before they start the day. Coffee is known for increasing concentration because it contains caffeine receptor as an inhibitor for adenosine, component in the brain that cause drowsiness. Coffee has four variant beans, there is arabica, robusta, liberica, and excelsa (Cahya, 2017). But the most consumed by people in the world are arabica and robusta. As one of the contributors for production, Indonesia could produce a minimum production of 6,6% of the world’s needs, with arabica estimate of 19,6% and robusta 80,4% of total production (Kementerian Perindustrian RI, 2013). The purpose of this essay is to compare and contrast the differences between arabica instead of robusta coffee. There is three difference are taste, growing place, price, and healthy effect. First, the easy way to compare for common people between those kinds of coffee is t...
Baca selengkapnya