Stunting & Protein Hewani

-

                    Stunting & Protein Hewani 


Halo saya Bayu ahli gizi, akhir akhir ini banyak sekali atau sedang trending istilah Stunting, sebenarnya apa itu Stunting, dan apakah bisa di cegah stunting itu?

Stunting adalah kondisi pertumbuhan terhambat pada anak yang ditandai dengan tinggi badan yang lebih pendek dari standar usianya. Stunting dapat disebabkan oleh kurangnya asupan gizi yang mencukupi, terutama zat-zat gizi seperti protein, energi, vitamin, dan mineral. Faktor-faktor lain yang berkontribusi terhadap stunting meliputi faktor lingkungan, sanitasi yang buruk, infeksi berulang, dan faktor sosioekonomi.

Protein juga memiliki peran penting dalam pertumbuhan dan perkembangan anak. Protein merupakan salah satu makronutrien yang diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk pertumbuhan tulang, otot, dan organ. Selain itu, protein juga berperan dalam fungsi enzim, hormon, dan sistem kekebalan tubuh.

Kurangnya asupan protein yang mencukupi pada anak dapat menyebabkan pertumbuhan terhambat dan berkontribusi pada terjadinya stunting. Oleh karena itu, penting untuk memastikan bahwa anak-anak mendapatkan asupan protein yang mencukupi melalui makanan seimbang dan bergizi.

Dalam panduan gizi, kebutuhan protein untuk anak-anak bervariasi tergantung pada usia, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas fisik. Umumnya, anak-anak berusia 1 hingga 3 tahun membutuhkan sekitar 13-20 gram protein per hari, sedangkan anak-anak usia 4 hingga 8 tahun membutuhkan sekitar 19-34 gram protein per hari. Adolesen perempuan dan laki-laki membutuhkan sekitar 46-52 gram protein per hari.

Penting juga untuk mencatat bahwa sumber protein yang baik meliputi daging tanpa lemak, ikan, unggas, telur, produk susu rendah lemak, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Kombinasi sumber protein nabati dan hewani dapat membantu memenuhi kebutuhan protein anak dengan lebih seimbang.

Namun, penting juga untuk diingat bahwa stunting tidak hanya disebabkan oleh kekurangan protein saja. Asupan gizi yang seimbang, termasuk karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral lainnya juga sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak secara keseluruhan.

Moms jangan lupa untuk buka buku pink di dalam buku itu lengkap sekali isinya ada contoh Mp-Asi, ada kebutuhan ibu hamil,ada kebutuhan ibu menyusui, dan ada juga kebutuhan asupan gizi usia 6 bulan sampai 5 tahun yang terpenting jangan abses saat posyandu wajib harus datang setiap bulan.


(Penulis Bayu)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sudut Pandang Ahli Gizi, Terkait MBG

-
Gambar
Sudut Pandang Ahli Gizi, Terkait MBG (Makanan Bergizi Gratis) Perkenalkan saya Bayu , seorang ahli gizi di puskesmas yang sehari-hari mendampingi masyarakat dalam upaya perbaikan gizi, khususnya pada ibu dan anak. Melalui tulisan ini, saya ingin berbagi sudut pandang terkait program Makanan Bergizi Gratis (MBG) , sebuah langkah pemerintah yang diharapkan mampu menurunkan angka stunting, meningkatkan kualitas gizi anak sekolah, serta memperbaiki kesehatan masyarakat secara umum, Saya sangat mendukung program dari Pak Prabwo selaku Presiden kami. Sebagai tenaga gizi yang terjun langsung di lapangan, saya melihat bahwa keberhasilan MBG tidak hanya ditentukan oleh tersedianya makanan bergizi , tetapi juga bagaimana makanan tersebut diolah, disimpan, dan disajikan dengan aman agar benar-benar bermanfaat bagi penerima. Pentingnya HACCP dalam MBG Dalam penyelenggaraan makanan massal, penerapan Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) sangat diperlukan. HACCP membantu mengidentif...
Baca selengkapnya

Kenapa Trigliserida Bisa Tinggi Padahal Gula Darah, Kolesterol, dan Asam Urat Normal?

-
Gambar
  Kenapa Trigliserida Bisa Tinggi Padahal Gula Darah, Kolesterol, dan Asam Urat Normal? oleh :Mr.bay_Nutrisionis Sebagian orang merasa heran ketika hasil pemeriksaan laboratorium menunjukkan kadar trigliserida yang tinggi, padahal kadar gula darah, kolesterol, dan asam uratnya masih dalam batas normal. Lalu, mengapa kondisi ini bisa terjadi? Mari kita bahas dengan bahasa yang sederhana agar mudah dipahami. Apa Itu Trigliserida? Trigliserida adalah sejenis lemak yang beredar dalam darah. Setelah makan, kelebihan kalori dari makanan — terutama dari karbohidrat dan gula — akan diubah tubuh menjadi trigliserida sebagai cadangan energi. Sebagian besar trigliserida disimpan di jaringan lemak, dan sebagian lainnya beredar di dalam darah. Kadar trigliserida normal biasanya kurang dari 150 mg/dL. Jika melebihi angka tersebut, apalagi sampai 200 mg/dL ke atas, maka sudah termasuk tinggi dan perlu diwaspadai. Kenapa Bisa Tinggi Meski Gula Darah dan Kolesterol Normal? Banyak orang mengira...
Baca selengkapnya

Robusta dan Arabica Kopi

-
Gambar
Arabica vs Robusta Coffee is one of the most favorite drink for several people. Some people would like to consume coffee in the morning before they start the day. Coffee is known for increasing concentration because it contains caffeine receptor as an inhibitor for adenosine, component in the brain that cause drowsiness. Coffee has four variant beans, there is arabica, robusta, liberica, and excelsa (Cahya, 2017). But the most consumed by people in the world are arabica and robusta. As one of the contributors for production, Indonesia could produce a minimum production of 6,6% of the world’s needs, with arabica estimate of 19,6% and robusta 80,4% of total production (Kementerian Perindustrian RI, 2013). The purpose of this essay is to compare and contrast the differences between arabica instead of robusta coffee. There is three difference are taste, growing place, price, and healthy effect. First, the easy way to compare for common people between those kinds of coffee is t...
Baca selengkapnya